Масло с хариссой
5 июня 2008
Ингредиенты для "Масло с хариссой"
На 300 миллилитров
2 сушеных чили
1 ч л семян зиры
1 ч л семян кориандра
1 ч л семян тмина
горсть листьев сушеной мяты, раскрошенных
1/2 ч л морской соли
2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
примерно 300 миллилитров оливкового масла
Способ приготовления "Масло с хариссой"
Используйте щедро для маринования и запекания и смазывания маса для барбекю. Оно может хранимся в холодильнике до 1 недели.
разотрем в ступке пестиком все сушеные ингредиенты. добавим чеснок и оливковое масло. перельем в бутылку и дадим настояться.